Kolje og grønnsakragu
Product information
- 312
- Middels
- 20 - 40
En god hverdagsrett med fisk som er enkel å lage.
Slik gjør du
- Kok poteter i rikelig vann til de er møre, cirka 25 minutter.
- Drypp sitronsaft over fiskefileten og la ligge i 10 min.
- Skjær squash, aubergine og paprika i terninger og tomater i båter. Finhakk løk og hvitløk. Surr alle grønnsakene bortsett fra tomatene i en gryte med olje i ca. 5 min.
- Tilsett tomatpurè og buljong og la alt surre i et par minutter. Skjær fisken i biter og ha den i gryten. La alt trekke i ca. 10 minutter.
- Tilsett tomatene mot slutten av koketiden. Smak til med salt, pepper og krydderurter.
Server kolje og grønnsaksragu med kokte poteter.
Allergener
- Fisk
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
- 600 g hysefilet
- 1 ss sitronsaft
- ½ stk squash
- 1 stk aubergine
- 1 stk rød paprika
- 4 stk tomat
- 2 stk løk
- 1 fedd hvitløk
- 1 ss olivenolje
- 2 ss tomatpuré
- 3 dl grønnsaksbuljong, ferdigblandet
- 1 ss finhakket persille
- 1 ss finhakket dill
- 1 ts salt
- ½ ts pepper
- 600 g potet
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
