Kjøttboller med bønnegryte, eple- og mangosalsa
Product information
- 468
- Middels
- 20 - 40
Enkel middag med ferdige kjøttboller, bønnegryte og frisk salsa til.
Slik gjør du
- Stek kjøttbollene i en stekepanne med litt olje, i omtrent 8–10 minutter.
- Skyll og tørk spinat. Kutt rødløk i skiver.
- Stek løken raskt i en kjele og vend inn bønnemiksen, og la den småkoke på lav varme. Krydre med tacokrydder. Vend inn spinat rett før servering.
- Kutt mango og eple i små terninger, og ha det i en skål. Vend inn sitronsaft, salt og pepper.
Server kjøttboller med lun bønnegryte og eple– og mangosalsa.
Tips! Du kan også koke eple- og mangosalaten. Bare kutt ut olivenoljen og tilsett litt sukker i stedet, så får du en frisk chutney. En kesamdressing, tomatsalsa eller tomatsaus passer også godt til denne retten.
Allergener
- Egg
- Melk
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Kjøttboller
- 600 g kjøttboller
- 1 stk rødløk
- 1 ss olje
Bønnegryte
- ½ stk rødløk
- 1 ss olje
- 400 g bønnemix
- 100 g spinat
- 2 ts tacokrydder
Eple-og mangosalsa
- 1 stk mango
- 1 stk eple
- 1 stk sitron
- ¼ ts salt
- ¼ ts pepper
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
