Chop suey med svinekam, pak choy og mais
Product information
- 523
- Middels
- 20 - 40
Chop suey betyr «blandede biter». Chop suey oppstod engang på slutten av 1800-tallet, da den ble laget av kinesere på det amerikanske kontinentet. En aromatisk soya- og ingefærsaus er med på å gjøre denne aromatiske chop sueyen med svinekjøtt og pak choy til en middag for hele familien.
Slik gjør du
- Tilbered pastaen som anvist på pakkene.
- Skyll pak choyene og rens paprikaene. Skrell rødløken og hvitløken. Kutt pak choyene, paprikaene og rødløken i strimler. Finhakk hvitløken. Sil laken av maisen, og skyll den i kaldt vann. Skjær kjøttet i strimler.
- Varm opp en wokpanne eller stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttet i 1–2 minutter, til det er gyllent. Stek gjerne kjøttet i flere omganger, slik at det blir stekt og ikke blir kokt. Legg kjøttet over på en tallerken. Ha grønnsakene i stekepannen, og stek dem i 2–3 minutter. Bland inn soya- og ingefærsausen og vann, og kok opp. Vend inn kjøttet og smak til soyasaus (se tips).
- Kutt limen i båter, og server båtene til retten.
Tips!Retten kan også serveres med ris til. Tilsett gjerne revet ingefær, tørket eller fersk chili eller chilisaus for mer sting.
Allergener
- Gluten
- Soya
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Pasta
- 160 g Fullkornslinguini
Chop suey med svinekjøtt
- 300 g pak choy
- 1 stk rød paprika
- 160 g mais
- 1 stk rødløk
- ½ stk kinesisk hvitløk
- 600 g mager svinekam i skiver
- 1 ss olje
- 150 g soya-og ingefærsaus
- 2 ss soyasaus
- ½ dl vann
Tilbehør
- 1 stk lime
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
