Asiatisk fiskeburger med grønnsaksfries og urtedressing

1. Forvarm stekeovnen til 210  varmluft °C
2. Skrell selleriroten, gulrøttene og søtpoteten, og kutt dem i staver. Fordel grønnsakene på et stekebrett med bakepapir. Vend inn olje, og krydre med salt og pepper. La det være litt plass til fiskeburgerne ved siden av grønnsakene. Stek grønnsakene i ovnen til de er gylne og møre, dette tar 20–25 minutter.
3. De siste 10 minuttene av steketiden, legges fiskeburgerne inn sammen med grønnsakene.
4. Skyll og tørk salaten. Kutt tomaten i skiver. Legg salatbladene og tomatskivene på en stor tallerken. 
5. Varm hamburgerbrødene i ovnen 3–4 minutter før servering.

Server asiatisk fiskeburger med grove burgerbrød, grønnsaksfries, salat, tomat og urtedressing

Tips!Vend inn ditt favorittkrydder med grønnsaksfriesene. Grovhakket hvitløk er også godt sammen med grønnsakene. Du kan velge en annen type fiskeburger, velg da gjerne en med mest mulig fisk.