Fristende matlagingstips i sommer
Sommeren er her, så nå er det bare å nyte lange lyse dager og kvelder. Hva med å bruke den ekstra tiden du har til å utforske og dyrke måltidsgleden sammen med familien.
Å inkludere barna i matlaging kan være enklere enn du tror! Så la barna få lov til å eksperimentere med sommerens friske og fargerike råvarer og glede dere voksne med smakfulle fristelser. Det ligger mye mestrings- og matglede i å få servere en iskald drink, iskaffe eller smoothie til mor og far.
Slike små stunder kan være verdifulle for å dyrke matgleden og gode vaner sammen.
Her finner du flere:
Våre beste matlagingstips for sommeren
- Lag et fat med frukt, grønnsaker og bær til frokosten. Frokosten forlenges, samtidig som du får en vitaminboost.
- Fargelegg tallerkenen din med frukt, bær og grønnsaker til minst tre av dagens måltider.
- Gi hverandre poeng for den mest fargerike og smarte tallerkenen.
- Lag en forfriskende drink med farris og en dråpe zero saft med villbringebær og du får en forfriskende drikke uten kalorier.
- Bytt ut «ventepølsen» med «ventegrønnsaker»- mer vitaminer og mineraler og du er på vei å nå målet om fem om dagen.
- Har du prøvd å tilsette grønnsaker som grønnkål, gulrøtter, avokado eller spinat i smoothien? Smaker fortreffelig sammen med syrlige frukter og bær!
Flere smakfulle sommertips finner på Roedekjøkkenet
- Bruk sesongens deilige eksotiske frukter og lag fruktsalat. Toppes med cottage cheese og kesam og du får en nydelig dessert med vitaminer på kjøpet.
- Lag deilig is av banan, frosne jordbær, avokado, naturell yoghurt og lime. Serveres med flytende mørk sjokolade og litt ristede nøtter. Godt for kroppen og smaksløkene!
- Smelt 80% sjokolade, dypp en banan stukket med en cocktailpinne i sjokoladen, strø over en liten neve hakkede nøtter og kiwi eller en annen frukt. Legg i fryseren og vips får du en litt sunnere is.
Med ønske om en fortsatt god sommer full av sol og masse matglede!