Andre søndag i november feires farsdag i Norge. Dagen er en hedersdag for fedre! Denne dagen skal vi passe litt ekstra godt på alle pappaer. Det skal ikke så mye til for å glede. Et hjemmelaget kort, sokker, hansker mm. Husk: Det trenger ikke være mye eller dyrt, bare vis at du setter ekstra pris på ham.

Hva med å overraske med litt kvalitetstid? Kanskje invitere på en deilig middag, enten hjemmelaget eller på restaurant?

Farsdag er dagen da vi kan varte opp våre fedre etter alle kunstens regler.

Skal vi tro dem rett, er det mange fedre som blir glade for noe så enkelt som litt mat eller en kake på farsdagen. Skjem bort far eller en du har kjær!

Hjemmelaget hamburger

SPIS DET DU ELSKER: Hva med ekte hjemmelagde hamburgere, enkelt og veldig godt!

Dette trenger du

  • 600 g karbonadedeig
  • 1 ts salt
  • 1/2 ts pepper
  • 1 1/2 ss potetmel
  • 1 dl vann
  • 1 ss flytende margarin
  • 2 stk tomater
  • 100 g bladsalat
  • 1 stk løk
  • 4 ts sennep
  • 4 stk grove hamburgerbrød

Slik gjør du

Bland karbonadedeigen godt med salt, pepper, vann og potetmel. Klem farsen ut til fire store runde hamburgere, og stek dem i en varm panne med margarin. Varm brødet forsiktig i stekeovn eller i en brødrister. Skjær tomat og løk i skiver. Legg på salat, hamburger, tomat og løk og smør til slutt på sennep. Server burgeren med rikelig grønn salat til!

Her finner du inspirasjon til andre oppskrifter på sunne og smakfulle burgere!

Enkel sjokoladekake

Enkel og smakfull sjokoladekake som kan pyntes med friske bær.

Dette trenger du

  • 4 dl hvetemel
  • 2 ss kakaopulver
  • 2 ts bakepulver
  • 2 ts vaniljesukker
  • 4 ss sukker
  • 4 ss flytende margarin
  • 2 stk egg
  • 2 dl skummet kultur

Slik gjør du

Sikt sammen mel, kakao, bakepulver og vaniljesukker. Tilsett sukker. Visp sammen margarin, egg og kulturmelk. Rør inn det tørre. Hell røren i en liten langpanne (20×30) eller form kledd med bakepapir. Stek kaken nederst i ovnen på 175 grader i ca 30 minutter til den er gjennomstekt. Avkjøl kaken på rist og skjær den i snipper.

Server kaken sammen med friske bær, bærsaus eller lettis – garantert en suksess!

Her finner du inspirasjon til andre smakfulle desserter!

En hyllest til far!