Altså, dette innlegget skal absolutt ikke handle om å hamstre paller med mat. Eller om å liste seg rundt hushjørnene for å sikre seg et uskyldig lite depot med utrydningstrua Bjellands Fiskeboller. For de boksene er antageligvis rydda ut nå uansett. Sammen med trøndersodd….

Jeg ble så virvla opp av at alle styrta til matbutikkene for å handle en gang for alle. Og jeg tenkte det ville være trøttans å stå der med skjegget i postkassa. Dermed snørte jeg på meg Hooka-skoene med dobbel demping for å klare bære blytunge poser med mat hjem.

For tenk om vi hadde gått tomme!

Jeg så for meg at vi måte rasjonere på mannens tørr-turmat som har overlevd i boden siden han var singel (17 år siden). Det jeg synes var mest pussig på min runde gjennom nærsenteret, var at det var tomt for ørepropper. Trodde ikke det gikk an. Ørepropper? Altså når du får beskjed om noen uker på vent i heimen så bunkrer du ørepropper??

Men så kom jeg på at det må jo rett og slett være en “survival kit for å overleve maset til resten av familien. Vi snakker om barn og voksne ufrivillig koblet sammen 24/7. Vi hører alt! Og alle lager så mye lyder. Det tyter ut lyder fra alle non stop. Små og store lyder. Frustrasjon og morolyder.

Livets lyder som gir dagene våre garnityr og følelsen av fellesskap. Men disse destillerte lydene trenger jeg noen minutter pause fra. Skal jeg unngå å få tullerusk-sjuka så er tilgangen på ørepropper brennaktuelt. Og nå er jeg villig til å oppsøke svartebørs.

Hamstrevett

Men innlegget skal absolutt ikke handle om dette med hamstring. Matkjedene har garantert nok mat til alle. Men det å lage en fornuftig handleliste over matvarer som er gunstig å ha i hus. Og her trenger du ikke kjøpe 36 stykker eller mer av hver. Husker du forresten de rare mattestykkene på skolen hvor gamle herr Nilsen kom med 17 kneip og fru Gran hadde kjøpt 42 sitroner? Frøken Sidsel bar hjem 21 sild. Hvor mye hadde de kjøpt til sammen, regn ut. Snakk om frampek til 2020-tallet!

 

Og ps, jeg legger meg ikke borti hvor mange ruller med dopapir du bør ha i hus altså. Men jeg tenker at kjøper du da f.eks 36 pakker med Bjørns Havregryn, så vil behovet for en raus beholdning av supermykt toalettpapir øke dramatisk. Noe som igjen vil fremme bråkete tarmlyder. Samt gi et negativt Co2 avtrykk…..

Så kjære medborgere! Vi lever sammen i en forvirrende tid og drastiske råd kommer til oss i hurtig tempo.

Forslag til handleliste av sunne matvarer

Jeg har satt sammen et forslag til en handleliste som kan passe til en 14 dagers karantene eller inneliv.

  • Mel av flere typer – fint og grovt
  • Havregyn
  • Knekkebrød
  • Tørrgjær
  • Fullkornsris, -pasta, -nudler, -lefser
  • Grønnsaker: poteter, søtpotet, kålrot, løk, hvitløk, ingefær, gulrøtter, kål, bønner, linser og kikerter
  • Tomatbokser
  • Frossenfisk torsk/ laks, kylling, karbonadedeig, makrell i tomat
  • Egg
  • Ost
  • Epler, appelsiner – ja generelt mye frukt
  • Fosne grønnsaker og bær
  • Yoghurt naturell, melk
  • Mandler, nøtter og rosiner
  • Kaffe og te
  • Mørk sjokolade……

Hva mer bør stå på den lista?

Har du det meste av dette i hus så rir du av denne hjemmekontor/karantene-tida med god hjelp av et sunn og robust meny. For nå, mer enn noen gang, er det viktig å ha et skikkelig bra kosthold.

Du trenger å spise for overskudd!

Vern om matrutinene. Du trenger å holde deg frisk. Og du trenger å spise for overskudd! Folkens, nå kan jo måltidene bli høydepunktene på dagen.  Så lag deg deilig god og sunn mat. Kanskje lager du noe spennende du ikke har hatt tid til før? Og få med deg barna i matlagingen, nå som dere har bedre tid.

Du finner over 1000 sunne og næringsrike oppskrifter i Roede-kjøkkenet og vi har også satt sammen en ukensmeny for deg, du finner de under våre middagstips!

Det fortjener du! Alt godt, og jeg heier på deg.

Dette skal vi klare sammen!

 

Roede-kursleder og skuespiller,
Maiken Adele Ostermann