Tortillalefse, potetlefse, speltlompe, wrap… De finnes i mange variasjoner, men felles for lompen er at den kan brukes på så utrolig mange måter. Her kommer et knippe med forslag til smakfulle måltider som baseres på nettopp lompen.

Lunsj og småretter:

Wraps med kippersmousse

Dette er en litt annerledes bruk av lompen, hvor du får en veldig god smakskombinasøjon av kippers og cottage cheese!

Tortilla med roastbiff og grillet paprika

Denne kombinasjonen er utrolig god! Har du ikke anledning til å grille paprikaen, kan du enkelt varme den noen minutter i stekepannen 🙂

Middag:

Tortillapizza

Denne pizzaen tar bare noen få minutter å lage og smaker ypperlig som både middag- eller kveldsmat! Denne typen pizza kan du variere i det uendelige, men kombinasjonen vi har her er veldig god.

Tortilla med laks

Her får du både sunt fett fra laksen og rikelig med fiber fra grønnsakene og fullkornslefsen!

Torsk i tortilla

En ny måte å spise den magre fisketypen på!

Lefse med meksikansk maissalat

Dette er en nydelig vegetarrett med hot maissalat!

Kyllingfajitas med rotgrønnsaker

Prøv denne litt utradisjonelle fajitasen med rotgrønnsaker som fyll! Gir en god sødme og rikelig med sunn næring!

Håper du fikk inspirasjon til et nytt og annerledes lompe-måltid.

Bon Appétit!