Min kjøkkenhage – vår!
Nå skal jeg med en gang avkrefte teorien om at jeg tilbringer hele min fritid i hagen og dyrker all maten selv. For det stemmer ikke! Men jeg er en «lavterskel» gartner som i fjor startet å dyrke litt egne urter og grønnsaker. Jeg stortrives i hagen på ettermiddagen etter jobb. Det er i grunn mitt «fristed» vekk fra teknologiske duppeditter, kurs, familie, jobb og andre bekymringer. Det er jo deilig å komme litt i «ett» med naturen!
For noen uker side sådde jeg spinat i kjøkkenhagen min, og i går så jeg at det tittet frem noe grønt opp av jorden. Stas!
Jeg må jo nesten vise frem denne kjøkkenhagen min også da. I fjor gravde jeg ned en «kasse» som jeg la dekk-duk i bunn av, og fylte med leka-kuler som drenering, samt rikelig mengder med plantejord og ku-kompost! Dette la et godt grunnlag for vekst av urter, sukkererter og vårløk i fjor sommer. Jeg klippet da av rikelig mengder med timian, oregano og rosemarin til matlagningen som holdt seg hele sensommeren. Jeg klarer sjelden å holde liv i disse på kjøkkenbenken og ble derfor glad for å ha lett tilgang på friske urter gjennom hele sommeren!
Da jeg nå startet opp kjøkkenhagen på nytt ble jeg glad for å se at vårløken min overvintret og var klar for en ny sesong. Resten av kassen var likevel litt mørk og trist, så nå var det bare å hente frem blomsterhanskene og komme i gang på nytt!
I år ville jeg prøve på noe nytt. Derfor har jeg nå plantet både reddiker, gulrøtter, mynte og sukkererter, samt egne krukker med ruccola og bladsalat på verandaen!
Det var litt fullt i kassa etter en ivrig beplantning i går, så jeg gravde rett og slett opp jorden på innsiden av kassa i hagen for å få plass til litt sukkererter også. Disse ble i fjor store og fulle av erter. Jeg erfarte at disse er enkle å så og «få til» uten noen særlig erfaring. Man skal bare lage noen solide pinner som de kan strekke seg på, da sukkerertene kan vokse seg lange! Så derfor tok jeg sjansen på at disse kunne plantes litt på utsiden..
Jeg blandet i går inn litt ekstra med gjødsel og vannet godt slik at frøene får godt med næring og fuktighet i vårsola. Jeg gleder meg allerede til det dukker opp flere grønne «topper» og ikke minst få med sønnen min på snart 2år til å ta innhøstingen gjennom sommeren. Det kan tenkes vi også kan plante i flere omganger, om spinat og reddiker kommer fort. Det får tiden vise. Så da får jeg holde dere oppdatert gjennom sommeren på utviklingen her.
Enn så lenge oppfordrer jeg deg til å ta en tur på ditt nærmeste hagesenter og kjøpe inn litt frø og plantejord slik at du og familie kan sette i gang med deres prosjekter. Og det behøver jo ikke å være like stort (eller lite om du synte dette var puslete), men kan tilpasses etter hvor mye plass du har. Vinduspost, kjøkkenbenk, balkong, veranda eller hage kan alle fungere som gode «gro-plasser», så her er det bare å sette i gang!
Innlegget Min kjøkkenhage – vår! dukket først opp på Line Gåsland.
Koordinator for onlinekurs og faglig ernæringsrådgiver i Roede. Følg meg på min facebookside!
