Er du glad i en søt avslutning på måltidet bør du prøve å grille desserten i sommer. Lune frukter og bær fra grillen smaker himmelsk, gjerne sammen med litt is, kesam eller en syrlig rømmekrem. Gjør grillmåltidet komplett med våre enkle og gode oppskrifter.

Slik griller du desserten

Å grille frukt er gjort på 5 minutter. Når frukt grilles, kommer sødmen bedre frem, noe som gjør det til en ekstra spennende dessert. Velger du skriver av ananas eller halve fersken kan du pensle med litt olje eller juice før de legges på grillen. Du kan også pakke frukt og bær i folie.

Disse frukttypene egner seg veldig godt til grilling:

  • Ananas
  • Mango
  • Banan
  • Fersken
  • Aprikos
  • Pære
  • Eple

Bruker du folie kan du kutte opp det du ønsker av frukt og bær.

Her finner du noen av våre favoritter

Grillet fruktblanding

Lag deg en deilig grilldessert med frisk frukt og en syrlig rømmekrem som tilbehør.

Dette trenger du til 4 porsjoner

  • 16 stk jordbær
  • 1/2 stk ananas
  • 1 stk pære
  • 1 stk liten appelsin
  • 2 ss frisk mynte

Slik gjør du

Del fruktene i biter og legg alt i doble foliekurver, press over litt appelsinsaft. Klem folien godt sammen, legg det på varm grill i ca. 5 minutter. Finhakk frisk mynte eller sitronmelisse og ha over.

Syrlig rømmekrem

Dette trenger du

  • 4 ss ekstra lett rømme
  • 2 ss philadelphia Light Naturell
  • 1 ts vaniljesukker
  • 1 ts kanel

Slik gjør du

Rør sammen ekstra lett rømme, philadelphia light, vaniljesukker og kanel. Server med syrlig rømmekrem og et dryss av frisk mynte.

Grillet vannmelon

Prøv vannmelon på grillen – med deilig dressing som tilbehør.

Dette trenger du til 4 porsjoner

  • 400 g vannmelon
  • 1/2 ts maldonsalt

Slik gjør du

Skjær vannmelon i 1-2 cm tykke skiver. Grill de hele skivene. Ha på litt salt, og del vannmelonskivene opp i trekanter og legg dem på serveringsfat.

Blåmuggostdressing

En nydelig smakskombinasjon som passer like godt til grillmaten som til desserten.

Dette trenger du

  • 4 ss gresk Yoghurt
  • 2 ss edelost (tube), Kavli
  • 1 ss vårløk
  • 2 ts grønn Tabasco

Slik gjør du

Bland sammen gresk yoghurt, edelost og finhakket vårløk. Smak til med grønn Tabasco. Ha litt over melonen og server.

Hos Opplysningskontoret for frukt og grønt finner du flere oppskrifter på desserter som kan grilles.

Håper det smaker!