Det har kommet mange nyheter på snacksmarkedet i det siste, og enkelte produkter inneholder litt mindre fett og kalorier enn andre. Det er bra at det kommer sunnere og magrere varianter, men her burde man virkelig følge godt med i timen. For de magre variantene inneholder til gjengjeld ofte både mer salt og sukker – for å bevare smaken.

Så hvis du spiser mer av den «sunne» varianten, fordi den er så «sunn», ja da kan vinninga fort gå opp i spinninga. Mange av de nyere produktene fremstår også som sunnere, fordi de har ord som «søtpotet», «linse» eller «quinoa» i produktnavnet.

Som det synliggjøres i denne testen, er det ikke slik at disse produktene er så veldig mye sunnere. Snarere tvert imot!

I denne testen har vi ikke tatt med smak, den får vurderes individuelt.

Test av sunn potetgull som fremstår som sunn

Nylig hjalp jeg Dagbladet (abo) med å teste forskjellige potetgulltyper som fremstår som «sunnere». Her vil nok smaken også ha mye å si, men vi har kun sett på næringsinnholdet. Smaken får vurderes individuelt!

Snacks er på generell basis en kilde til både mye kalorier, fett, mettet fett og salt. Per 100 gram kommer man sjelden under 400 kcal, og husk at vi spiser sjelden 100 gram snacks når vi først er i gang. Så hvis man er opptatt av å spise sunt, anbefaler vi snacksen som har lavest innhold av både kalorier, fett og salt. Spiser man 200 gram av noen av snacksalternativene i denne testen, har man allerede passert det daglige anbefalte saltinntaket, som er på 5 gram salt.

Slik har vi gjort det

I denne testen har vi valgt å vektlegge følgende næringsstoffer: Kcal, fett, sukkerarter og salt. Høyt innhold av kalorier, samt høyt innhold av fett og salt har trukket ned. Høyt innhold av sukkerarter har også trukket ned, men ikke like mye som fett og salt. Noen av produktene er rik på fiber, men siden snacks ikke er anbefalt som fiberkilde har vi valgt ikke å vektlegge dette.

Produktene i testen er rangert i forhold til hverandre, og basert på dette får de et terningkast

Maarud Superchips Paprika
• Kcal: 470
• Fett: 20
• Mettet fett: 1,5
• Sukkerarter: 3,4
• Salt: 3,1
• Kostfiber: Ikke oppgitt
Terningkast og kommentar: 3. Høyt på kalorier og fett. OK på mettet fett og sukker. Men testens høyeste på salt. Spiser man 200 gram av dette potetgullet har man fått i seg godt over 5 gram salt.

Terra Chips Sweet Potato
• Kcal: 541
• Fett: 36
• Mettet fett: 2,7
• Sukkerarter: 13
• Salt: 0,8
• Kostfiber: 9,6
Terningkast og kommentar: 3. Her er det fort gjort å bli lurt av næringsinnholdet for det står at posen inneholder 75 prosent søtpotet. Produktet scorer høyest på kalorier, samt på fett og mettet fett, og inneholder ca. 100 kcal mer per 100 gram enn flere av de andre produktene i testen. Den inneholder også langt mer sukker enn de fleste andre produktene. Men scorer veldig lavt på salt, som trekker opp. Litt positivt med kort ingrediensliste.

Maarud Superchips Salt
• Kcal: 470
• Fett: 20
• Mettet fett: 1,5
• Sukkerarter: 3,0
• Salt: 3,0
• Kostfiber: Ikke oppgitt
Terningkast og kommentar: 3. Testens nest høyeste på kalorier, og høyt på fett. Andelen mettet fett og sukker er derimot ok. Høyt på salt.

Kims Snack Chips
• Kcal: 467
• Fett: 18
• Mettet fett: 1,8
• Sukkerarter: 2,1
• Salt: 2,3
• Kostfiber: 5
Terningkast og kommentar: 4. OK på kalorier, fett og mettet fett sammenlignet med de andre produktene i testen. Nokså lite sukker, men mye salt.

Sørlandschips Poppa Søtpotet Rømme og urter
• Kcal: 445
• Fett: 14
• Mettet fett: 1,7
• Sukkerarter: 13
• Salt: 2,1
• Kostfiber: 3,6
Terningkast og kommentar: 4. Testens nest laveste på kalorier og fett. Ok på mettet fett, men mye sukkerarter og noe høyt på salt.

Coop Linsechips
• Kcal: 469
• Fett: 22
• Mettet fett: 1,9
• Sukkerarter: 1,4
• Salt: 2
• Kostfiber: 9,6
Terningkast og kommentar: 4. Ikke la deg lure av ordet «linse»! Innholdet av kalorier er blant testens høyeste. Her er det også mye fett, og passe mye mettet fett. Lavt på sukker, men mye salt.

Sørlandships Poppa Spansk Paprika
• Kcal: 428
• Fett: 13
• Mettet fett: 1,9
• Sukkerarter: 4,4
• Salt: 2
• Kostfiber: 3,3
Terningkast og kommentar: 5. Testens laveste på kalorier og fett, men blant de høyeste på mettet fett og noe høyt på sukkerarter og salt. Blant de beste alternativene i denne testen.

Eat Real Organic Hummus Chips
• Kcal: 466
• Fett: 20,7
• Mettet fett: 1,7
• Sukkerarter: 1,1
• Salt: 2,06
• Kostfiber: 6,1
Terningkast og kommentar: 5. Denne er gjennomsnittlig på kalorier og heller ikke så verst i forhold til innholdet av mettet fett. Lite sukkerarter er også et pluss, men fortsatt en god del salt. Ellers er det positivt med en kort ingrediensliste og bruk av rapsolje.

Maarud Lett & Sprø Salt
• Kcal: 445
• Fett: 23
• Mettet fett: 1,7
• Sukkerarter: 1,5
• Salt: 1,3
• Kostfiber: Ikke oppgitt
Terningkast og kommentar: 5. Testens nest laveste på kalorier, men nokså høyt på fett. Greit på mettet fett. Testen laveste på sukker, og testens nest laveste på salt. Blant de beste alternativene i denne testen.

Ingen seksere

Ingen av produktene har scoret 6, for selv om det er sunne snacksalternativer, er ingen av dem direkte sunne. Noen produkter kan imidlertid være et bedre valg enn andre. Men i Roede pleier vi å si at man gjerne kan spise det produktet man foretrekker, og liker best, så lenge man passer på å innta det i passelige mengder. For da blir ikke innholdet av verken kalorier, fett eller salt for høyt.

Et godt alternativ er å servere grønnsaker og dip sammen med den salte snacksen, så kan man spise litt av det sunne og litt av det usunne og likevel kose seg maks.

De fleste snacksene havner midt på treet, og ingen får topp score. Dette er produkter som i utgangspunktet er usunne, og markedsføres som sunnere, slik at det er lett å bli lurt både av markedsføringen, og belønningssenteret i hjernen. Når man først skal kose seg, tenker jeg at det er like greit å nyte med sjela, og tenke alt med måte.

Man spiser ikke snacks og potetgull for å få i seg verken fiber, sunt fett eller langsomme karbohydrater. Hvis snacks er markedsført med at de inneholder råvarer som i utgangspunktet er sunne i sin naturlige form (linser, quinoa, søtpotet, rotfrukter etc), vil de ikke dermed være sunne snacks i den forstand.

Snacks er ikke hverdagsmat!

Her får du tips og inspirasjon til noen sunnere chips varianter

Lag deg en god dag!