Siste torsdag i september (24.9.20) er det Fårikålens festdag! Den tradisjonsrike norske retten blir hyllet landet over og blir gjerne omtalt som “Norges nasjonalrett”. Fårikål er typisk høstmat, da er det god tilgang på ferskt lamme- og fårekjøtt, og kålen er på sitt beste. Fårikål er lett å lage og nesten umulig å mislykkes med. Det finnes flere måter å lage retten på!

Her finner du vår egen Roede-oppskrift på god og smakfull fårikål