5 vanlige proteinmyter…
Protein kalles ofte for «kroppens byggeklosser» og er et viktig næringstoff for vekst og reparasjon av alle kroppens celler. Protein [...]
Mett på sunn plantekost
Å inkludere mer hel plantemat i kostholdet kan være lurt av mange grunner. Råvarer fra planteriket har som oftest lite [...]
God oppbevaring som forlenger holdbarheten
Mange lurer på hvordan de skal oppbevare maten i kjøleskapet for at den skal holde seg lengst mulig. Det første [...]
Trygge barn på kjøkkenet
-Egen kjøkkenserie for barn? Er det nødvendig da? Det var spørsmålene som surret i mitt hode da Grete Roede spurte [...]
Hva nå med transfett?
For vel fem år siden kunne vi lese at daværende Helseminister Jonas Gahr Støre vill gå til kamp mot det [...]
Soya – gamle myter og ny kunnskap
Soyabønner er en belgvekst i likhet med andre bønner, erter og linser. Den utstrakte bruken av nettopp soyabønnene skyldes at de har en utpreget god sammensetning av aminosyrer, og at de er relativt fettrike sammenlignet [...]
Glutenfri hverdag?
Kanskje du som leser dette har startet, eller vurder å starte på et Roede-kurs, men er bittelitt usikker på hvordan [...]
Derfor bør du spise korn hver dag!
Et daglig inntak av fullkornsprodukter og fiberike matvarer gir redusert risiko for en rekke alvorlige plager slik som diabetes type [...]
Medisin mot din mentale apekatt
Jeg sitter i bilen og nøler med å starte motoren. Føler meg «knytt» og tankene strømmer på – det er [...]
